歓送迎会、御家族の集いに！

​【名古屋・新栄】至高の広東料理で彩る、特別な日の宴席｜「粤菜R」で味わう厳選素材の饗宴
​名古屋の繁華街、栄・東新町からもほど近い、東桜の地下に佇む隠れ家「粤菜R」。
移ろいゆく季節の中で、当店は**「その日、一番の食材を最高の状態で」**という信念を大切にしています。
​今回は、歓送迎会やご接待、ご家族の記念日など、大切なシーンに当店が選ばれる理由をご紹介いたします。
​1. 毎朝、柳橋市場で目利きする「旬の海鮮」
​私たちの料理の根幹は、素材への徹底したこだわりにあります。
シェフ自らが毎朝、名古屋の台所である柳橋中央市場へ足を運び、プロの目で厳選した天然の海産物を仕入れています。その日入ったばかりの鮮魚を、広東料理の伝統技法である「清蒸（蒸し魚）」などで、素材本来の旨味を最大限に引き出しご提供いたします。
​2. 五感を満たす「五大看板メニュー」
​特別な夜を彩る、当店のスペシャリティをご紹介します。
スペシャリテのスープ：調味料を使わず素材の味だけでとったスープ、絶品です。
​フカヒレ： じっくりと時間をかけて戻し、秘伝のスープで煮込んだ極上の逸品。
​北京ダック： 皮のパリパリとした食感と芳醇な香りは、まさに職人芸。
​黒毛和牛： 中華の火力が生み出す、肉の旨味が凝縮されたメインディッシュ。
​名古屋コーチンのクリスピーチキン： 地元の名産を広東の技法で。皮はクリスピー、身はジューシーな驚きを。
​3. 幅広いシーンに対応する、上質な空間
​中区新栄・東桜という落ち着いた立地から、このようなシーンで多くご利用いただいております。
​宴会・歓送迎会： 栄エリア周辺での職場のお集まりに。
​接待・ビジネス： 静かな空間と至高の料理で、大切な商談をサポート。
​ご両親・ご家族と： 落ち着いた雰囲気の中、三世代で囲む円卓のひととき。
​デート： 地下の隠れ家的なロケーションは、大人のディナーに最適。
​【店舗情報】
店名： 粤菜R（エツサイアール）
住所： 愛知県名古屋市中区東桜２丁目２３−２２ B1
アクセス： > ・地下鉄東山線「新栄町駅」から徒歩圏内
・栄・名古屋エリアからもアクセス良好
予約： お電話またはWebより承っております。
​柳橋の鮮魚と熟練の技が織りなす「本物の広東料理」を、ぜひ当店でご体感ください。
皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
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